天使蜜蜂麥兜蛋糕的做法
步驟
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1
蛋黃打散加入20克白糖、玉米油和牛奶拌勻
步驟
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2
加入過篩的低筋粉拌至無顆粒
步驟
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3
加入香草精拌勻放入冰箱冷藏備用
步驟
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4
蛋清加檸檬汁和70克白糖打發至干性發泡
步驟
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5
取1/3蛋白加入蛋黃糊中拌勻，然后全部倒入剩余的蛋白中拌勻
步驟
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6
將面糊倒入模具中震幾下
步驟
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7
烤箱預熱160°，下層上下火，時間60分鐘，做好的蛋糕胚子放涼備用
步驟
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8
打發淡奶油將蛋糕一分為二，抹上奶油鋪上水果，然后蓋上另一片蛋糕片，將整體抹上奶油
步驟
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9
用牙簽仔蛋糕上畫出麥兜的外輪廓
步驟
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10
用巧克力筆沿著之前畫好的印記描一次
步驟
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11
用混合好顏色的奶油在里面填充
步驟
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12
在蛋糕四周寫上生日快樂英文字和數字7
步驟
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13
在蛋糕上下邊緣擠上奶油點作為最后的裝飾，表面畫一些彩色的圈圈
這道菜適合我吃嗎？
高血脂人群
控制少吃
減肥人群
控制少吃
高血糖人群
盡量不吃
高血壓人群
控制少吃
兒童
控制少吃
菜譜營養分析（根據所含全部食材計算）
糖
熱量
脂肪
22.54
克
不吃
糖尿病人群
261.9
大卡
少吃
減肥人群
11.5
克
少吃
高血脂人群
·鹽或脂肪含量適中，高血壓朋友可適當吃一些
·吃太多不容易消化，盡量讓孩子少吃
讓吃飯變簡單
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