水煮牛肉的做法
步驟
step
1
牛肉切2毫米薄片，牛肉加鹽，料酒，清水，蛋清，生粉，揉勻腌制。
步驟
step
2
干辣椒，花椒放油炒香，切碎，豆芽，蒜苗，芹菜斷生，裝盤。
步驟
step
3
豆瓣炒香，加姜末，蒜末，辣椒面，加水燒開下牛肉煮熟，裝盤。
步驟
step
4
倒入刀口辣椒，蒜末，小蔥，淋上熱油，撒上香菜。
水煮牛肉的成品圖
這道菜適合我吃嗎？
減肥人群
建議多吃
高血脂人群
建議多吃
高血壓人群
建議多吃
高血糖人群
建議多吃
兒童
控制少吃
菜譜營養分析（根據所含全部食材計算）
糖
熱量
脂肪
2.45
克
多吃
糖尿病人群
49.3
大卡
多吃
減肥人群
1.3
克
多吃
高血脂人群
·含鹽或脂肪較少，有高血壓的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，盡量讓孩子少吃
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