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              南瓜派的做法

              南瓜派

              by 林媽愛美食 · 1113 收藏 · 12135 瀏覽
              工藝 烘焙
              口味 奶香味
              時間 2小時
              難度 初中水平
              主料 main
              低筋面粉100克 黃油50克 糖粉20克 純牛奶30克 3人份
              輔料 others
              南瓜泥180克 煉乳30克 雞蛋1個 純牛奶50克
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              林媽愛美食
              482菜譜 20276粉絲

              小時候奶奶每年都會在院子里種一架南瓜,夏天的時候可以在南瓜架下乘涼,秋天收獲的季節,豐收的大南瓜、小南瓜就會擺滿了窗臺。兒時的那個院子已經不復存在,但是記憶里奶奶用南瓜做的各種美食,依然讓人懷念。
              南瓜含有豐富的營養,在崇尚健康生活的今天,多吃一些南瓜、紅薯、紫薯都是對身體特別好的。
              今天就來推薦一道好吃的南瓜派,做下午茶點、聚會待客都是不錯的選擇哦。

              南瓜派的做法

              步驟 step

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              南瓜派的步驟

              準備食材。

              步驟 step

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              南瓜派的步驟

              低筋面粉過篩后加入糖粉、軟化后的黃油。

              步驟 step

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              南瓜派的步驟

              用手搓成細顆粒狀。

              步驟 step

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              南瓜派的步驟

              加入牛奶。

              步驟 step

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              南瓜派的步驟

              揉成光滑的面團。面團裝入保鮮袋內冰箱冷藏20分鐘。

              步驟 step

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              南瓜派的步驟

              南瓜泥、煉乳、牛奶、加入料理機中,攪打成泥。

              步驟 step

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              南瓜派的步驟

              打好的南瓜泥中加入雞蛋攪拌均勻。

              步驟 step

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              南瓜派的步驟

              冷藏后的面團用搟面杖搟成比派盤大一點的面皮。

              步驟 step

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              南瓜派的步驟

              將面皮放入派盤中,去除邊緣多余部分。

              步驟 step

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              南瓜派的步驟

              用叉子在排盤底部扎一些小孔。

              步驟 step

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              南瓜派的步驟

              派皮上鋪一張油紙,放上一些豆子壓著,以防烤制過程中派皮鼓起。
              烤箱提前預熱,上下火180度烤10分鐘。

              步驟 step

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              南瓜派的步驟

              烤好的派皮取出豆子,倒入做好的南瓜泥。

              步驟 step

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              南瓜派的步驟

              繼續入烤箱170度30分鐘即可。

              南瓜派的成品圖

              南瓜派成品圖
              南瓜派成品圖
              南瓜派成品圖
              南瓜派成品圖

              這道菜適合我吃嗎?

              高血脂人群

              控制少吃

              減肥人群

              盡量不吃

              高血糖人群

              盡量不吃

              高血壓人群

              控制少吃

              兒童

              控制少吃

              菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
              熱量
              脂肪
              30.17

              不吃
              糖尿病人群
              419.7
              大卡

              不吃
              減肥人群
              24.6

              少吃
              高血脂人群

              ·鹽或脂肪含量適中,高血壓朋友可適當吃一些

              ·吃太多不容易消化,盡量讓孩子少吃

              讓吃飯變簡單 www.Meishi.cc
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