南瓜派的做法
步驟
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1
準備食材。
步驟
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2
低筋面粉過篩后加入糖粉、軟化后的黃油。
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3
用手搓成細顆粒狀。
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4
加入牛奶。
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5
揉成光滑的面團。面團裝入保鮮袋內冰箱冷藏20分鐘。
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6
南瓜泥、煉乳、牛奶、加入料理機中，攪打成泥。
步驟
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7
打好的南瓜泥中加入雞蛋攪拌均勻。
步驟
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8
冷藏后的面團用搟面杖搟成比派盤大一點的面皮。
步驟
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9
將面皮放入派盤中，去除邊緣多余部分。
步驟
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10
用叉子在排盤底部扎一些小孔。
步驟
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11
派皮上鋪一張油紙，放上一些豆子壓著，以防烤制過程中派皮鼓起。
烤箱提前預熱，上下火180度烤10分鐘。
步驟
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12
烤好的派皮取出豆子，倒入做好的南瓜泥。
步驟
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13
繼續入烤箱170度30分鐘即可。
南瓜派的成品圖
這道菜適合我吃嗎？
高血脂人群
控制少吃
減肥人群
盡量不吃
高血糖人群
盡量不吃
高血壓人群
控制少吃
兒童
控制少吃
菜譜營養分析（根據所含全部食材計算）
糖
熱量
脂肪
30.17
克
不吃
糖尿病人群
419.7
大卡
不吃
減肥人群
24.6
克
少吃
高血脂人群
·鹽或脂肪含量適中，高血壓朋友可適當吃一些
·吃太多不容易消化，盡量讓孩子少吃
讓吃飯變簡單
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