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              椒鹽小黃魚的做法

              椒鹽小黃魚

              by 壹日壹記 · 487 收藏 · 29553 瀏覽
              工藝
              口味 五香味
              時間 10分鐘
              難度 未知
              主料 main
              小黃魚適量 3人份
              輔料 others
              淀粉適量 椒鹽適量
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              壹日壹記
              65菜譜 24粉絲

              椒鹽小黃魚是一道椒鹽味型的家常菜 主要以小黃魚跟椒鹽為主原材料 口感椒香酥脆 在家制作也非常省事 也是下飯館不可或缺的一道必點下酒菜

              椒鹽小黃魚的做法

              步驟 step

              1

              椒鹽小黃魚的步驟

              先把需要的食材提前準備。

              步驟 step

              2

              椒鹽小黃魚的步驟

              小黃魚常溫解凍后 去頭、去內臟清洗干凈 瀝干水分

              步驟 step

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              椒鹽小黃魚的步驟

              把處理好的小黃魚兩面裹上一層薄薄的淀粉 最好裹得均勻一些

              步驟 step

              4

              椒鹽小黃魚的步驟

              鍋里倒入適量食用油 燒熱后 放一片姜進去 試一下油溫 起小泡后即可

              步驟 step

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              椒鹽小黃魚的步驟

              放入處理好的小黃魚 最小火把小黃魚炸熟

              步驟 step

              6

              椒鹽小黃魚的步驟

              一定要用最小火 第一遍只需炸熟即可 兩面上色后在炸至1分鐘左右 可根據魚的大小適當調整時間。

              步驟 step

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              椒鹽小黃魚的步驟

              炸熟后 控一下油 撈出小黃魚 這是炸好后第一遍的效果

              步驟 step

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              椒鹽小黃魚的步驟

              把小黃魚放入盤子里 撒一點椒鹽 就可以吃啦,真的超級好吃 非常香哦 咬一口嘎嘣脆。

              椒鹽小黃魚的成品圖

              椒鹽小黃魚成品圖
              椒鹽小黃魚成品圖
              椒鹽小黃魚成品圖

              椒鹽小黃魚的烹飪技巧

              技巧 tips

              炸小黃魚時一定要離鍋遠點,避免熱油崩到自己。

              這道菜適合我吃嗎?

              減肥人群

              控制少吃

              高血糖人群

              控制少吃

              高血脂人群

              控制少吃

              高血壓人群

              控制少吃

              兒童

              控制少吃

              菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
              熱量
              脂肪
              2.66

              少吃
              糖尿病人群
              119.2
              大卡

              少吃
              減肥人群
              4.6

              少吃
              高血脂人群

              ·鹽或脂肪含量適中,高血壓朋友可適當吃一些

              ·吃太多不容易消化,盡量讓孩子少吃

              讓吃飯變簡單 www.Meishi.cc
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